|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חסה,דבש,אספרגוס
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
חסה,דבש,אספרגוס
, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
חסה,דבש,אספרגוס
, עלי בייבי, אבוקדו, עגבניות שרי, בצל, תאנים, רימון, תירס, רוטב חרדל, חומץ בלסמי, חומץ בן יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן זית, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חסה,דבש,אספרגוס
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של אלינוער רבין באדיבות מועצת הפירות
חסה,דבש,אספרגוס
, כבדי עוף, תאנים, עלי תרד, מיץ לימון, ברנדי, חומץ בן יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
חסה,דבש,אספרגוס
, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
|