מתכונים עם חסה, חלמון ללא פטרוזיליה

ביצה רוסית

ביצה רוסית במחברת של אמא עוד הפתעות נוסטלגיות שלא ככ מוכרות ובטוח שלא לכולם. שאלתי את הנכדות שלי אם הן רוצות ביצה רוסית. אתם בוודאי מתארים לכם למה הן חיכו.אולי לאיזו ביצת הפתעה? קינדר? אז ה..

חסה,חלמון,-פטרוזיליה , שמנת חמוצה, בצל ירוק, חלבון, ביצים, מיונז, חרדל, פלפל שחור, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני ביצה, מתכוני רוסית

www.pirge.co.il

כבד קצוץ

כבד קצוץ-פירגה כבד קצוץ-פירגה את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו. מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל. מתכון בטעם של פעם. מטעמי כש..

חסה,חלמון,-פטרוזיליה , כבדי עוף, בשר, בצל, בירה, ביצים, ריבה, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני קצוץ, מתכוני כבד

www.pirge.co.il

מנת המנגל של גל ליבוביץ: סלט טונה ברוטב איולי

סלט טונה מפתיע ברוטב איולי הכולל בין השאר אנשובי וצלפים

חסה,חלמון,-פטרוזיליה , דג טונה, דג אנשובי, סלק, תירס, גמבה, בצל סגול, לימון, ביצים, שמן קנולה, שמן זית, צלפים, חרדל, פלפל צ'ילי, מלח

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני סלט טונה, מתכוני טונה ברוטב

www.mako.co.il

מנת המנגל של גל ליבוביץ: סלט טונה ברוטב איולי

סלט טונה מפתיע ברוטב איולי הכולל בין השאר אנשובי וצלפים

חסה,חלמון,-פטרוזיליה , דג טונה, דג אנשובי, סלק, תירס, גמבה, בצל סגול, לימון, ביצים, שמן קנולה, שמן זית, צלפים, חרדל, פלפל צ'ילי, מלח

ראו גם: מתכוני המנגל, מתכוני סלט טונה, מתכוני טונה ברוטב

www.mako.co.il

סלט ניסואז

סלט מעולה שיכול להיות ארוחה בפני עצמה. קל מאוד להכנה מחומרים שכמעט תמיד זמינים בבית ואפשר לאכול אותו פושר או קר

חסה,חלמון,-פטרוזיליה , דג סלמון, גבינת ברי, אספרגוס, עגבניות תמר, שעועית ירוקה, בצל לבן, מלפפונים, ביצים, צלפים, שמן קנולה, חרדל, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט ניסואז, מתכוני ניסואז, מתכוני סלט

www.mako.co.il

סלט ניסואז עם נגיעות גבינה כחולה

הסלט האהוב על תושבי העיר ניס שבדרום צרפת הוא ארוחה משביעה ובריאה. הירקות טריים, השעועית הירוקה חלוטה, הביצה מבושלת במים והטונה טרייה ונאה (אפשר גם להשתמש בטונה משומרת במים). במקום פילה האנשו..

חסה,חלמון,-פטרוזיליה , דג טונה משומרת, דג אנשובי, גבינה כחולה, שעועית ירוקה, תותים, סלק, רום, חומץ בן יין אדום, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ניסואז, מתכוני נגיעות, מתכוני גבינה כחולה

www.hashulchan.co.il

סלט קיסר עוף

קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.