מתכונים עם חצילים, גבינת מוצרלה ללא שומשום, ללא זרעי כמון

סלט ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על ברוסקטה

וריאציה איטלקית ל-”סלט בכריך”; סלט חם של ירקות קלויים וגבינת מוצרלה על מצע ברוסקטה.

חצילים,גבינת מוצרלה,-שומשום,-זרעי כמון , עגבניות שרי, זוקיני, תמר, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים וגבינת

www.hashulchan.co.il

סלט מוצרלה “פאפא פומודורו”

במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..

חצילים,גבינת מוצרלה,-שומשום,-זרעי כמון , גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט מוצרלה, מתכוני מוצרלה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

פיצה לבנה עם חצילים

חצילים,גבינת מוצרלה,-שומשום,-זרעי כמון , בצל סגול, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני לבנה, מתכוני חצילים

www.xnet.co.il

קנלוני הבית

חצילים,גבינת מוצרלה,-שומשום,-זרעי כמון , גבינת רוקפור, גבינת פטה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, פלפלים, רוטב בשמל, קנלוני, קמח, בזיליקום

ראו גם: מתכוני קנלוני

rest.co.il

חציל שלם במלית ומוקרם גבינות

מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..

חצילים,גבינת מוצרלה,-שומשום,-זרעי כמון , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, קשקבל, חלב, יין, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, פילו, חרדל, דבש, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני חציל שלם, מתכוני מלית, מתכוני מוקרם

www.pirge.co.il

מוסקה צמחונית

מוסקה צמחונית מקור המתכון: אמא של נירהמ1מנהלת פורום אוכל חלבי הכינה וצילמה:פירגה ציתות של נירה: למתכון אין כמויות - אמא הכינה לפי העין. היא הכינה הכול בכמויות גדולות (שגם אורחים לא צפויים י..

חצילים,גבינת מוצרלה,-שומשום,-זרעי כמון , חלב, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, תותים, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוסקה צמחונית, מתכוני צמחונית, מתכוני מוסקה

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..