|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
חצילים,דפנה,בצל סגול,-שמן תירס
, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט בריא, טעים ומשביע עם ירקות קצוצים וזיגוג של טחינה באדיבות רשת קפה ג'ו
חצילים,דפנה,בצל סגול,-שמן תירס
, בולגרית, קינואה, עגבניות, מלפפונים, לימון, שמן זית, טחינה, שקדים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
חצילים,דפנה,בצל סגול,-שמן תירס
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, מלח, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
חצילים,דפנה,בצל סגול,-שמן תירס
, גבינה צהובה, יוגורט, גבינה, חמאה, חלב, גזר, מיץ לימון, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
חצילים,דפנה,בצל סגול,-שמן תירס
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, יוגורט, גזר, בצל, מיץ לימון, קמח, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|
