המתכון השתתף בתחרות מתכוני הג'ינג'ר
שערכה "דורות – מוצרי שום ותיבול"
www.2eat.co.il
|
מתכון של אביגיל ביסר
חצילים,חומץ אורז
, בשר, בצל ירוק, חומץ תפוחים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, טחינה, סוכר, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
רהב הררי, הסו-שף של “פנגיאה”, נותן וריאציה ים תיכונית על טופו.
חצילים,חומץ אורז
, גמבה, מיץ לימון, פירורי לחם, חלב קוקוס, שמן סויה, שמן זית, קארי, ביצים, טופו, סוכר, קמח, קרם, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חצילים,חומץ אורז
, בשר, בצל ירוק, חומץ תפוחים, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, טחינה, סוכר, ג'ינג'ר
www.hashulchan.co.il
|
למרות השם המפוצץ, החומרים זמינים ברוב חנויות הטבע והמעדניות וההכנה אינה מסובכת. הצלייה האטית בחום נמוך מיטיבה מאוד עם הדג ושומרת עליו עסיסי ונימוח
food.walla.co.il
|
|
|