|
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, חזה עוף, חזה אווז, גזר, שורש, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, טימין
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Lavan Supper Bar
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, שייטל, חסה ערבית, בצל סגול, שמן זית, דבש, פלפל שחור, בלסמי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, יין, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, שוק טלה, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, פילה בקר, כוסברה, שמן, בצק, קמח, קמח אורז, ביצים, קארי, רסק עגבניות, פלפל צ'ילי, קינמון, כמון, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
טרין בשר שמותאם במיוחד לקיץ, מנה מעולה ומיוחדת כפתיחה או כמנה עיקרית לצד סלט או ברו
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, בשר עוף טחון, בשר כתף, פלפל מתוק, לימון, כרפס, סלרי, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, לחם, חלב קוקוס, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, אנטריקוט בקר, שפונדרה בקר, פאלדה בקר, בשר, טלה, בצל סגול, פלפל ירוק, סלרי, גזר, עגבניות, שעועית אדומה, כוסברה, לימון, אבוקדו, בצל שאלוט, יין, רוטב צ'ילי, סוכר, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, שמן זית, שום, כמון, מלח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
חרדל דיז'ון,גמבה,בצל
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, רום, יין, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
