|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, דבש, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כמו העוף האמריקאי המטוגן - רק עם פחות שמן ובלגן.
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, פירורי לחם, ביצים, שמן, אורגנו, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הראפ הזה אידיאלי לניצול שאריות עוף משבת - ותרו על שלב טיגון העוף והוסיפו את העוף המבושל לגלגול.
www.ynet.co.il
|
|
מלאווח ממולא הוא ארוחה מהירה להפליא, את המילוי אתם יכולים להחליף בכל דבר אחר שאתם אוהבים - הנה רק אופציה אחת.
www.ynet.co.il
|
|
באנגלית קוראים למאכל הזה חזירים בשמיכה (pigs in s blanket) - אצלנו הוא עבר גיור כהלכתו והפך ל משה בתיבה - הזכור לטוב מ ילדים מבשלים של רות סירקיס.
www.ynet.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, פלפל אדום, פלפלים, בצל, סלק, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, קטשופ, מיונז, קארי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עד לפני כמה חודשים באחד מבתי הקפה בתל-אביב הגישו מנה שנקראה "סלט ירוק עדין" אנחנו, ובעיקר הגבר שבנינו מאוד אהבנו את המנה. אבל לצערנו הוציאו אותה מהתפריט - הנה ניסיון לשחזר את הסלט.
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, תותים, קיווי, תפוזים, זיתים, חסה, חומץ, סוכר, שמן, פלפל, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, גבינת מוצרלה, חלב, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, דבש, טרגון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
חרדל,-תפוחי אדמה,-פלפל ירוק
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא