מתכונים עם חרדל, דג לוקוס

פיש אנד צ'יפס

המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.

חרדל,דג לוקוס , דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, בירה, שמן, קמח, שמן זית, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני פיש אנד צ'יפס, מתכוני אנד צ'יפס, מתכוני פיש אנד

www.mako.co.il

קרפצ'יו תפוחי עץ, טרטר לוקוס, סלרי, אגוזים וג'לי דבש

חרדל,דג לוקוס , תפוחי עץ, שומר, סלרי, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, ג'לי, קרח, דבש, זרעי כוסברה, מלח ים, טימין

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו, מתכוני תפוחי עץ, מתכוני טרטר

food.walla.co.il

קדרת לוקוס

מתכון של השף סהר רפאל ממסעדת כרמים במושב סגולה

חרדל,דג לוקוס , שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

food.walla.co.il

קדרת לוקוס

הפתיעו את האורחים בארוחת החג עם קדרת לוקוס בעשבי תיבול, יין לבן ומבחר ירקות העונה

חרדל,דג לוקוס , בשר, דג סלמון, שורש פטרוזיליה, פירות יער, ראש שום, תפוזים, קוקוס, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, אספרסו, שמן זית, שוקולד, אגוזים, שקדים, מרק, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

food.nana10.co.il

פילה לוקוס בציפוי עשבי תיבול עם פירה זיתים וזעפרן

חרדל,דג לוקוס , שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פירה

food.walla.co.il

ראש השנה: קדרת לוקוס פלרטטנית

השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח

חרדל,דג לוקוס , שורש פטרוזיליה, לוף, שומר, סלרי, ראש שום, לימון, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס

www.2eat.co.il

קדרת לוקוס לחג

לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת

חרדל,דג לוקוס , שורש פטרוזיליה, ראש שום, לימון, שומר, סלרי, לוף, יין לבן, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני לוקוס, מתכוני לחג

www.cooks.co.il

קדרת לוקוס

לקראת חג הפסח מציג השף סהר רפאל, ממסעדת כרמים במושב סגולה, את הפרשנות האישית שלו לסוגיית הדגים. במתכון הנהדר של קדרת הלוקוס, תמצאו את כל המרכיבים שהקנו לשף את סגנונו המפורסם: מבחר עשבי תיבול..