|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, דג סלמון, לימון כבוש, לימון, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, גבינת רוקפור, עגבניות, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Lavan Supper Bar
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, שייטל, גמבה, בצל סגול, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, בלסמי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, דג סול, עלי סלק, קיווי, תות שדה, מיץ תפוזים, שמן זית, חומץ בלסמי, רוקט, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, דג סול, עלי סלק, מיץ תפוזים, שמן זית, חומץ בלסמי, רוקט, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, גבינת קממבר, גבינה, חסה אמריקאית, עלי סלק, תפוזים, תאנים, יין, חומץ בלסמי, שמן שומשום, דבש תמרים, פרורי לחם, ביצים, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר החדש של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, בצל סגול, עלי סלט, תמר, תירס, תרד, יין אדום, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, חומץ, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, סינטה בקר, עגבניות שרי, זיתים שחורים, עגבניות, בטטה, בצל אדום, פטריות שמפיניון, מנטה
www.foodis.co.il
|
באדיבות מוצ'ניק נס ציונה ונווה אביבים.
חרדל,חסה ערבית,חסה,דבש
, סינטה בקר, עגבניות שרי, זיתים שחורים, זיתים, עגבניות, בטטה, בצל אדום, פטריות שמפיניון, מנטה
www.2eat.co.il
|
|
|