|
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, בשר, בשר בקר טחון, פלפל חריף, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, אורגנו, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, טלה, צלעות טלה, שזיפים, משמשים, צימוקים, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, שעועית לבנה, סלרי, כרישה, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, לפת, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל הכי ביתי שיש, עם מרכיבים שתמיד יש בבית - שוקי עוף ועשבי תיבול המתבשלים על פתיתים מתובלים
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, עוף, אפונה, פלפל אדום, ראש סלרי, סלרי, שמן זית, צנים, פתיתים, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה, כורכום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, סלרי, שומר, בירה, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
ירקות קלויים ארומטיים
תמונה: Pimpf
מצרכים והכנה:
לשמן היטב תבנית אפיה עמוקה בגודל 27X33
1/2 כוס שמן זית
לחתוך באופן שווה את הירקות
4 גזרים
4 תפוח אדמה ירושלמי
4 פרסניפ - ירק דמוי גזר בצבע ..
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, שמן זית, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, שום
www.pirge.co.il
|
|
טימין,גזר,בצל,בזיליקום,-אגוז מוסקט
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא