|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
טימין,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, ציפורן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
טימין,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, ציפורן, מלח ים
www.mako.co.il
|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
טימין,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק
, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, ברנדי, בירה, רוטב סויה, לחם לבן, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|