|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
טלה,זעתר,אורגנו
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע
טלה,זעתר,אורגנו
, שוק טלה, בשר, עוף, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
טלה,זעתר,אורגנו
, צלעות טלה, ראש שום, לימון, דובדבן, שומר, יין, קברנה, שמן זית, מרינדה, נענע, טימין, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
טלה,זעתר,אורגנו
, שוק טלה, בשר, עוף, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
טלה,זעתר,אורגנו
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|