|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
טרגון,חמאה,דג דניס
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
טרגון,חמאה,דג דניס
, בצל, תפוחי אדמה, תרד, עגבניות, יין לבן, מחמאה, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל, גזר, שום
www.sirim.co.il
|
טרגון,חמאה,דג דניס
, ציר דגים, חצילים, קישואים, בצל ירוק, עגבניות תמר, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל, מלח
www.doctors.co.il
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
טרגון,חמאה,דג דניס
, דג פרידה, דג לוקוס, בצל ירוק, קישואים, כרישה, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קל וטעים
טרגון,חמאה,דג דניס
, ציר דגים, דג לברק, דג מושט, שמנת, בצל, פטריות, כוסברה, לימון, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|