|
מאפה מהמזרח, פארטה - לחם הודי. אוכל הודי.
יוגורט,אפונה
, תפוחי אדמה, גזר, כוסברה, חיטה מלאה, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
יוגורט,אפונה
, דג סול, גבינת מוצרלה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, צנובר, שורש, סלרי, תותים, אגוזי מלך, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
יוגורט,אפונה
, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא משנה אילו ירקות תחליטו לבשל בקארי - תמיד כדאי לטגן אותם קודם בחמאה ותבלינים שלמים. בסוף הבישול מוסיפים קצת חלב קוקוס או יוגורט, והרוטב שלכם מוכן.
יוגורט,אפונה
, חמאה, כרובית, בטטה, יין, חלב קוקוס, קארי, קרם, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום, מסאלה, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
יוגורט,אפונה
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט,אפונה
, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, תפוחי אדמה, כוסברה, אורז, שמן צמחי, קארי, חילבה, מלח, זרעי שומר, זרעי כמון, זרעי חרדל, שום, ג'ינג'ר
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא