|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
יין אדום יבש,ברנדי,אגוז מוסקט
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
יין אדום יבש,ברנדי,אגוז מוסקט
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
מתכון של מסעדת תהל בתל אביב.
יין אדום יבש,ברנדי,אגוז מוסקט
, תפוחים, אגסים, מיץ תפוזים, ליקרים, מי סוכר, פילו, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
food.walla.co.il
|
יין אדום יבש,ברנדי,אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, בצל, פטריות, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אורגנו, טימין
www.doctors.co.il
|
משקה אלכוהולי חגיגי ומלא טעם טוב.
יין אדום יבש,ברנדי,אגוז מוסקט
, גבינה צהובה, קליפת תפוז, תפוזים, לימון, תפוחי עץ, שורש, לוף, יין פורט, ליקרים, סוכר חום, מקל קינמון, מקל וניל, ציפורן
www.ynet.co.il
|
יין אדום יבש,ברנדי,אגוז מוסקט
, גבינה צהובה, תפוזים, קליפת תפוז, לימון, לוף, תפוחי עץ, שורש, יין פורט, ליקרים, סוכר חום, ציפורן, מקל קינמון, מקל וניל, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
|