|
מנה בשרית לאניני טעם: צלעות עגל עסיסיות בליווי פירה ייחודי של ירקות שורש ורוטב ארומטי של יין אדום
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, שורש, קולורבי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בטטה, סלרי עלים, בצל, פלפל ירוק, שמן, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, חזה עוף, תפוחים, דלישס, לוף, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, מלח, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, כוסברה, גמבה, לימון, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, שמן זית, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, כרעי עוף, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלט תפוחי אדמה קר וקייצי ברוטב חמצמץ. במקור מכינים אותו עם כמות נכבדה של בייקון צלוי, על השומן הניגר ממנו. במתכון להלן הוחלף הבייקון בשמן זית מכבישה קרה. את תפוחי האדמה מתבלים בעודם חמים, כד..
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, תפוחי אדמה, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, עוף, עגבניות תמר, סלרי, מיץ עגבניות, שמן זית, צלפים, ג'בטה, חומץ, טפנד, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכרוב האדום הוא מסוג הירקות הצנועים שלא תמיד זוכים לתשומת לב, למרות מגוון צורות ההכנה שלו. הפעם נכין ממנו תבשיל חורפי המתבסס על תבשילי הכרוב של מזרח אירופה. מתאים מאוד להגשה לצד בשר צלוי.
יין אדום,בצל אדום,-גבינת פרמזן
, חמאה, כרוב אדום, תפוחי עץ, יין אדום יבש, סוכר, פלפל שחור, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא