|
הכנתי את העוגה אתמול בצהריים וייעדתי אותה לאורחים שהגיעו בערב. העוגה יצאה גבוהה,
יפה הודות לשכבות וחשוב לא פחות - יציבה וטעימה
יין אדום,ביסקוטי
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, אספרסו, ליקר קפה, ברנדי, סירופ, קפה, סוכר, קפה נמס, זביונה, חלמון, ביצים, קרם
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מפתיע מתוק ומקורי
יין אדום,ביסקוטי
, חלב, שמנת, חמאה, משמשים, תפוזים, מיץ תפוזים, גלידת שוקולד, סוכר לבן, חלמון, שוקולד מריר, פיסטוקים, ביצים, קמח לבן, אבקת אפיה, קלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
זהו הקינוח הבריטי המסורתי, אלא שבמקום קרם בטעם וניל, יש מוס שוקולד — לבן או מריר — לשיקולכם; ובמקום ג'לי פירות – ג'לי יין טעים-טעים. בטרייפל הלבן שיבצנו פירות והנחנו על בסיס של בישקוטים, בטר..
יין אדום,ביסקוטי
, שמנת מתוקה, חלב, פירות יער, פסיפלורה, דובדבן, אפרסק, תותים, שומר, מנגו, אלכוהול, ליקרים, שוקולד לבן, ג'לי, וניל, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של קייטרינג קרמל - קייטרינג בסגנון צרפתי-ים תיכוני, חלבי-צמחוני.
יין אדום,ביסקוטי
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יין מוסקט, אספרסו, ברנדי, חלמון, קפה נמס, זביונה, סירופ, ביצים, סוכר, קרם
food.walla.co.il
|
יין אדום,ביסקוטי
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, אספרסו, ברנדי, יין מוסקט, סירופ, קפה, סוכר, קפה נמס, זביונה, חלמון, ביצים, קרם
www.bishulim.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
יין אדום,ביסקוטי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
הביסקוטי האלה שונים מעמיתיהם, הם בעלי טעם מתקתק-מפולפל ומתאימים מאוד לקוקטייל, למשל לצד פאטה כבד או טרינים דומים. הם יכולים להתחבר טוב למגש גבינות בסיומה של ארוחה.
יין אדום,ביסקוטי
, כבד, כוסברה, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, שמן תירס, ביצים, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
