|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
יין אדום,בצל,בייקון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, עצם בקר, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
יין אדום,בצל,בייקון
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, סלרי, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
יין אדום,בצל,בייקון
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, סלרי, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
יין אדום,בצל,בייקון
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, סלרי, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
יין אדום,בצל,בייקון
, בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, סלרי, גזר, עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
יין אדום,בצל,בייקון
, בשר בקר, חזה אווז, קוניאק, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, גזר, מלח ים, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
יין אדום,בצל,בייקון
, ציר בקר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
יין אדום,בצל,בייקון
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, חמאה, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
יין אדום,בצל,בייקון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, סלרי, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין אדום,בצל,בייקון
, גבינת פרמזן, בצל סגול, תרד, עגבניות, פטריות, שמפניה, שמן זית, אגוזי פקאן, חומץ, חרדל דיז'ון, שום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא