|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
יין אדום,גמבה,בצל
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
יין אדום,גמבה,בצל
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גזר, כוסברה, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
יין אדום,גמבה,בצל
, כתף בקר, פלפל ירוק, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף (כרעיים) ברוטב יין זיתי קאלאמטה ופלפל אדום
יין אדום,גמבה,בצל
, כרעיים, זיתים, עגבניות, בצל סגול, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
יין אדום,גמבה,בצל
, כוסברה, בצל אדום, לימון, תפוזים, קלי, חומץ בן יין אדום, חומץ פטל, חומץ שרי, שמן זית, בזיליקום, נענע, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צ'ילי קון קרנה שיניתי קצת את המתכון הפשוט והטעים הזה
והכנתי משהו לטעמינו .כדאי לקרוא את התגובות ולהתרשם גם מהשידרוגים שלכם.
מצרכים והכנה:
במחבת עמוקה לטגן 2 בצלים קצוצים ולהזהיב
להוסיף 2 ש..
יין אדום,גמבה,בצל
, בשר בקר טחון, קבנוס, עוף, פלפלון חריף, שעועית לבנה, עגבניות, חומוס, תירס, גזר, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר המשלבת גם ירקות ובשר.הילדים מאוד אוהבים את השילוב בין הקציצות ותפוחי האדמה האפויים.
יין אדום,גמבה,בצל
, בשר בקר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות שרי, פלפל שאטה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, בהרט, מלח, אורגנו, פפריקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטוביםמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: ..
יין אדום,גמבה,בצל
, שוקיים עוף, בצל סגול, עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, רוזמרין, מלח גס, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:4 מנות סלמון ש..
יין אדום,גמבה,בצל
, דג סלמון, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, לימון, בצק עלים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פלפל לבן, שומשום, מלח גס, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין אדום,גמבה,בצל
, שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, מיץ לימון, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, ביצים, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא