1 מתכונים עם יין אדום, חמאה, זעפרן, גבינה צהובה

עםיין אדום

עםחמאה

עםזעפרן

עםגבינה צהובה

זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.