|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
יין אדום,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, צלפים, חומץ, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
יין אדום,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, שמן תירס, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מתכון של נתחי בקר עסיסיים המתבשלים ביין, בלסמי ודבש בישול איטי למנה טעימה ומענגת
יין אדום,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, שייטל, בצל, סלרי אמריקאי, תפוחים, דובדבן, תירס, שמן תירס, דבש, סוכר חום, שמן קנולה, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
יין אדום,טימין,חרדל דיז'ון,חומץ בלסמי
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, מרינדה, דבש, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|