כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
יין לבן יבש,בשר עוף טחון,ביצים,אורז
, בשר בקר טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|