מתכונים עם יין לבן יבש, חמאה, ארטישוק

פילה של מוסר ים

דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש

יין לבן יבש,חמאה,ארטישוק , דג מוסר, בצל, פול, לימון כבוש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה, מתכוני מוסר ים, מתכוני מוסר

www.mako.co.il

פילה של מוסר ים

דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש

יין לבן יבש,חמאה,ארטישוק , דג מוסר, בצל, פול, לימון כבוש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה, מתכוני מוסר ים, מתכוני מוסר

www.mako.co.il

מרק ארטישוק, רוקפור וטרגון

שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.

יין לבן יבש,חמאה,ארטישוק , גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק, מתכוני רוקפור, מתכוני טרגון

www.hashulchan.co.il

פטוצ’יני עם פטריות פורצ’יני ארטישוק ושמנת

יין לבן יבש,חמאה,ארטישוק , שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטוצ'יני, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטוצ’יני, מתכוני פטריות, מתכוני ארטישוק

www.chef-lavan.co.il

עלי בלינצ'ס במילוי גבינות וארטישוק

יין לבן יבש,חמאה,ארטישוק , גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גמבה, בצל, שמן זית, ציר ירקות, צנוברים, שום, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני בלינצ'ס במילוי, מתכוני במילוי גבינות, מתכוני ארטישוק

www.foodis.co.il

רביולי תאנים ופרמזן בקרם ארטישוק ירושלמי

יין לבן יבש,חמאה,ארטישוק , גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, תאנים, לימון, לוף, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, קרם, בצק, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני תאנים, מתכוני פרמזן

food.walla.co.il

מרק ארטישוק ירושלמי

לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.