|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, עוף, גבינת פרמזן, ראש סלרי, פטריות, בצלצלים, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, דג סלמון, שמנת מתוקה, בצלצלים, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, דג לברק, פלפל אדום, לימון, קורנפלור, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, גבינת רוקפור, גבינת ריקוטה, ענבים שחורים, נקטרינה, בצל סגול, עלי תרד, סוכר חום, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, דג לברק, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, דג מוסר, פול, ארטישוק, לימון כבוש, מיץ לימון, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי, צרוב וזהוב בליווי פטריות, זיתים ובצלים בזיגוג יין לבן וחמאה
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, יוגורט, שעועית ירוקה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, בצל סגול, זיתים, תרד, בורגול, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, דג לברק, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, ראש שום, במיה, פלפל חריף, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לריזוטו רך ושמיישי בטעמים של ציר ירקות ויין לבן, עם חמאה, גבינת פרמזן, פטריות ובצלי שאלוט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
יין לבן יבש,חמאה,בצל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|