|
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, דג סלמון, חלב, בצל ירוק, צלפים, ביצים, קמח, בצק עלים, זעפרן, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
לחם שהוא קינוח
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, חלב, אגסים, שוקולד צ'יפס, חלמון, לחם, קקאו, סוכר, קמח, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה, תפוחי אדמה, לוף, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, דג סלמון, דג סול, שמנת, גבינת עיזים, גבינה לבנה, עלי תרד, ביצים, קמח, קמח תופח, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, בשר, דג סלמון, קרם פרש, עגבניות, עלי תרד, לימון, שמן זית, פילו, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה לבנה, פטריות, שמן זית, ביצים, קמח תופח, שום, רוזמרין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין לבן יבש,חמאה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצק עלים, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא