באיטליה נוהגים לפעמים להגיש ריזוטו דלעת בתוך דלעת חצויה ונקייה מגרעינים ומציפה.
יין לבן יבש,חמאה,דלעת,גבינה,-ג'ינג'ר
, גבינת פרמזן, בצל, קלי, שמן זית, אורז ריזוטו, ציר ירקות
www.mevashlim.com
|
כולם מכינים מרק דלעת וכולם אוהבים אותו יותר ממני. במתכון הזה גבינת הפרמזן סותרת את מתיקות הדלעת.
יין לבן יבש,חמאה,דלעת,גבינה,-ג'ינג'ר
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, סלרי עלים, בצל, גזר, לוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון של גרגר מפורום וואלה! אוכל זהו לא הריזוטו הקלאסי העיסתי, מפני שהאורז המלא סופג נוזלים רק עד גבול מסוים אבל נשאר עדיין שלם ומורגש. הרטיבות מגיע מהנוזלים העשירים וזה מה שאהבתי - טעם חדש לחלוטין.
יין לבן יבש,חמאה,דלעת,גבינה,-ג'ינג'ר
, ציר עוף, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, כרישה, אורז פרסי, אורז מלא, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|