מתכונים עם יין לבן יבש, יין לבן ללא שום, ללא ציר ירקות

תרנגולת בזעפרן, אפויה בכד חרס

תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי

יין לבן יבש,יין לבן,-שום,-ציר ירקות , כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני תרנגולת, מתכוני זעפרן, מתכוני חרס

www.mako.co.il

ספירלי עם תחתיות ארטישוק, עגבניות מיובשות ואגוזים

יין לבן יבש,יין לבן,-שום,-ציר ירקות , עוף, שמנת חמוצה, ארטישוק, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, בצל ירוק, פסטה, שמן זית, שמן, מרק, אגוזי מלך, טימין, פלפל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק, מתכוני עגבניות מיובשות, מתכוני אגוזים

www.bishulim.co.il

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

יין לבן יבש,יין לבן,-שום,-ציר ירקות , בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

טורטוליני שלוש גבינות ברוטב חסילונים וזעפרן

מתכון זה מוקדש לחבר יקר אורי בינימיני

יין לבן יבש,יין לבן,-שום,-ציר ירקות , שמנת, חמאה, שמן זית, זעפרן, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני שלוש גבינות, מתכוני גבינות ברוטב, מתכוני חסילונים

www.cookshare.co.il

שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים

מנה עיקרית טו בשבטית ברוטב יין, רימונים וסילאן, שאפשר להכין מראש ופשוט לחמם לפני הארוחה שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: דלית מרחב) function createCo..

יין לבן יבש,יין לבן,-שום,-ציר ירקות , חזה עוף, שזיפים, משמשים, בצל, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי עוף, מתכוני עוף בתנור, מתכוני פירות יבשים

www.xnet.co.il

שוקי הודו עם עדשים

יין לבן יבש,יין לבן,-שום,-ציר ירקות , הודו, חזה הודו, ציר עוף, שמנת מתוקה, עדשים, כרישה, בצל, שמן קנולה, גזר, דפנה, פלפל שחור, מלח, טימין

ראו גם: מתכוני שוקי הודו, מתכוני עדשים, מתכוני הודו

www.cookshare.co.il

ריזוטו עם אפונה, בייקון ואספרגוס

לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..