|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, פלפל אדום, כוסברה, חומץ בן יין לבן, חומץ לבן, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חזה עוף עסיסי ואפוי בתנור ברוטב עשיר בטעמים של עגבניות, חצילים ויין לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ברוטב פסטו עם פטריות, חצילים וארטישוק - פסטה עשירה בריחות וטעמים
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, דג סול, עגבניות שרי, שמפיניון, פטריות, ארטישוק, פסטה, פסטו, שמן זית, שום, מלח, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
שכבות אפויות של חצילים ובשר - מוסקה כמעט דיאטטית
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, חמוציות, יין לבן יבש, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי למיטלוף היסטרי בתוספת תבשיל כרוב מתקתק עם תמרים, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, הודו, בשר, בשר בקר טחון, פסטרמה, כרוב, בצל, כרוב לבן, תמר, ביצים, מצה, קטשופ, מיונז, חרדל, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, ציר עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, ציר עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, במיה, עגבניות, אורז ריזוטו, שמן זית, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה.
בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, שורש, יין לבן יבש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
עפ"י ספרו של אהרוני - עם שדרוג קל שלי.
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, בצל ירוק, חומץ, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, שמן, זנגביל, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שמתאימה להזדמנויות מיוחדות ואורחים מיוחדים שצריך להרשים ובגדול.
עם לוק של מסעדת יוקרה וטעם גן עדן, אתם את שלכם כבר תעשו.
יין לבן,חצילים,-חזה עוף
, ציר דגים, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, בזיליקום, שום, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא