|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, כוסברה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
זה טעים ביותר, וגם יפה, ומחזיק יפה בקרור. אם השמן מתמצק במקרר, לא נורא. אפשר פשוט להוציא שעה קודם - והכל בא על מקומו בשלום.
קונים זיתים מכמה סוגים וצבעים - סורים, קלמטה, ירוקים ושחורים - אי..
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, זיתים, לימון, גמבה, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, שקדים, זעתר, שום
www.ynet.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, מרווה
www.2eat.co.il
|
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, טלה, חבושים, בצלצלים, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, חומץ תפוחים, אגוז מוסקט, אגוזים, שום, פלפל שחור, מלח גס, דפנה, ציפורן, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון יפה וטעים המתאים לוולנטיינס.
באדיבות שף יואב בלימן.
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, סלק, בצל סגול, לוף, תפוחי עץ, לימון, קרם, סוכר, שמן זית, אגוזי קשיו, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, בשר, טלה, כבד טלה, כבד עגל, גמבה, שמן זית, גרעין, פרוסות לחם, ציר ירקות, פלפל צ'ילי, דפנה, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, דג טונה, זיתים, חומץ שרי, שמן זית, צלפים, שמן, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
יין לבן,טימין,חומץ,בצל
, כנפיים עוף, עגבניות, בצל ירוק, לימון, שמן, קמח, דבש, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא