|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
יין מרסלה,יין אדום יבש,יין אדום
, כבדי עוף, חמאה, בצל, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
יין מרסלה,יין אדום יבש,יין אדום
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין מרסלה,יין אדום יבש,יין אדום
, שווארמה, פרגיות, אווז, עוף, עצם בקר, בצל, חמאת בוטנים, שמן זית, חרדל, סוכר, עלי דפנה, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון בנוסח רומאי- יהודי. עד כמה שידוע לנו אין בארץ מרסלה כשרה. לצרכי הכשרות, אפשר להשתמש ביין פורט. אגב, ברומא שתו היהודים, גם דתיים ואפילו רבנים, יין מקומי. רק ביין לקידוש הקפידו על יין כשר.
www.hashulchan.co.il
|
יין מרסלה,יין אדום יבש,יין אדום
, עוף, תפוחי עץ, חומץ בלסמי, מרינדה, דבש, פלפל שחור, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
יין מרסלה,יין אדום יבש,יין אדום
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, בצל, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|