|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
יין,אגסים,אבקת סוכר
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, רוזטה, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הקינוחים האהובים ביותר על טוני סופראנו. קונוס פריך ממולא בקרם גבינה מתובלת. כאן הכנו עם בצק פילאס והוספנו שוקולד לבן למלית, שיהיה מעניין.
יין,אגסים,אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה, נקטרינה, לימון, ענבים, שוקולד לבן, ביצים, קלי, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגות הללו מתקבלות ארומטיות מאוד והמרקם שלהן די פירורי, מה שהופך אותן מועמדות מצטיינות לשתיית נוזל הבישול של האגסים. ממש כמו בסברינה העוגה משנה כיוון ומתקבלת נימוחה. אפשר להכין גם עם אפרסקי..
יין,אגסים,אבקת סוכר
, גבינת שמנת, חמאה, בננה, יין מוסקט, אבקת אפיה, אגוזי לוז, קורנפלור, אגוזים, ביצים, קמח, דבש, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין,אגסים,אבקת סוכר
, חמאה, יין לבן, אבקת אפיה, שקדים, ביצים, קמח, קרם, בצק, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
יין,אגסים,אבקת סוכר
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
יין,אגסים,אבקת סוכר
, חמאה, מיץ לימון, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פירות ממולאים בחלבה וסילאן-פירגה
אגס/תפוח עץ ממולא בטחינה וסילאן-אפוי ביין
פתאום בא לי רעיון.הרי אני ממלאת טחינה וסילאן בעוגות,רולדות ועוד…אז למה לא למלא גם פירות?
ואואואואואואוו..
יין,אגסים,אבקת סוכר
, צימוקים, תפוחי עץ, תפוחים, אגוזים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגה ביתית מצוינת שרוני ונציה טעמה בבית-הקפה / קונדיטוריה מתוקה בתל-אביב. העוגה לחה, עסיסית ומלאה בקוביות אגסים, שבושלו ביין אדום בניחוח תפוז וקינמון, וקיבלו ארומה מיוחדת וצבע אדום נאה. מכינ..
יין,אגסים,אבקת סוכר
, דג סול, שמנת חמוצה, חמאה, תפוזים, יין אדום יבש, קמח תופח, ביצים, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
יין,אגסים,אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, חמאה, יין לבן, עראק, סוכר לבן, שקדים, סירופ, קרח, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין,אגסים,אבקת סוכר
, דג סול, חמאה, תפוזים, יין אדום, אמרטו, קרם שקדים, קמח לבן, ביצים, קלי, קרח, בצק, מקל קינמון, ציפורן
rest.co.il
|
|
|