|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, ציר עוף, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, טימין, טרגון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, פילה בקר, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, אפונה סינית, יין אדום, פלפל שחור, טימין
www.foodis.co.il
|
המנה הזו מתאימה מאוד כעיקרית שלא מכבידה בקיץ. מאוד לא מומלץ לבשל את הטונה מעבר לצריבה, כי אז היא מאבדת את העסיסיות המבורכת שלה ונהיית יבשה. וכמובן, להשתמש בדג טרי מאוד. שימוש בדגים מהמקפיא ש..
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, דג טונה אדומה, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, אנדיב, לימון, סלרי, חסה, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, בצל, זיתים, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל אדום, בצל, בצלצלים, כרישה, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
ארטישוק ממולא בפילה בקר וירקות, עטוף בבצק על מצע עלים רעננים בשילוב פירה ארטישוק ירושלמי ואספרגוס בציר עגל וקונפי שום.
המתכון נשלח ע"י gil muskal
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, סטייק פילה, בקר, שמנת, פלפל צהוב, פלפל אדום, ארטישוק, קישואים, חצילים, בצל, ארטישוק ירושלמי, עלי בייבי, יין אדום, ביצים, סוכר, קמח, שמן, בצק, מחמאה, קורנפלור, שמן זית, רוזמרין, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
בחרתי להשתמש בשוקיים כי אצלנו כולם רבים עליהם, אבל אפשר להשתמש בכרעיים או בעוף מחולק.
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, שוקיים עוף, בייקון, חמאה, ארטישוק ירושלמי, סלרי, תותים, בצל, יין אדום, קוניאק, ערמונים, אורז, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
יין,גזר,אספרגוס,-אבקת מרק
, אצות נורי, ברוקולי, זוקיני, בצל ירוק, בטטה, חצילים, צנון, טופו, חלמון, ביצים, קמח, אורז, רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר, שומשום
www.doctors.co.il
|
|
|