|
מי אמר שסלט ירקות צריך לכלול בתוכו רק ירקות? לאחרונה אנו נתקלים יותר ויותר במנות מלוחות קיציות כגון מנות בשרים, גבינות, מאפים וכו' שכוללות בתוכן גם פירות.
כעת, יש להשיג פירות מדהימים, הם משת..
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, לבבות עוף, חסה, עלי בייבי, פפאיה, מנגו, לפת, אגוזי קשיו, אגוזים, סוכר, שמן שומשום, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בן יין לבן, טבסקו, רוטב סויה, נענע, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
סטייק טי בון טלה ברוטב תפוז ומנטה
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, טלה, פלפל קאיין, שמן זית, ריבת תפוזים, רוטב צ'ילי, שום, פלפל, מלח, כוסברה, כמון, קינמון, עשבי תיבול, מנטה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, חמאה, יין לבן יבש, מלח, טימין, זעתר, נענע, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט שבקלות יכול להפוך לארוחה שלמה, ואפילו בריאה ודלת קלוריות. הפעם הפתיתים נצבעים בטעמים אסיאתיים. ודאו שיש לכם במזווה רוטב סויה משובח, מירין (או יין שרי) ושמן שומשום.
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, גבינת מוצרלה, גבינה, עלי תרד, שומר, מיץ לימון, יין שרי, שמן שומשום, רוטב סויה, פולי סויה, שמן זית, פתיתים, פילו, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הכי קל בעולם: רק מרטיבים את דפי האורז, מסדרים את הרכיבים ומגלגלים. החומרים שממלאים את הרול הזה נראים אולי כמו פסיפס משונה, אבל כאשר מוסיפים את רוטב הסויה, כל אחד מהם מוצא את מקומו ותו..
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, גבינת רוקפור, עלי בייבי, תמר, בצל, ליים, רוטב סויה, בוטנים, סוכר, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
היפנים אוהבים טחינה לפחות כמונו, גם אם הם לא קוראים לה טחינה. את המחית הם מכינים משומשום מלא, ולכן היא מרירה יותר, אבל גם טחינה תצלח למשימה.
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, בצל ירוק, מיץ לימון, רוטב סויה, אטריות, טחינה, סוכר, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
יין,חומץ אורז,-גזר,-אצות
, פטריות שמפיניון, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
|