|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
יין,חלב קוקוס,בצל
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
יין,חלב קוקוס,בצל
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
יין,חלב קוקוס,בצל
, גבינה צהובה, פלפלים, שורש, בצל אדום, עלי תרד, כוסברה, יין לבן, פסטה, משחת קארי, שום, פלפל, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
הפקה: culinarium
יין,חלב קוקוס,בצל
, שוקיים עוף, תירס, בצל לבן, כוסברה, יין לבן, שמן קנולה, קארי, ג'ינג'ר, שום, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
יין,חלב קוקוס,בצל
, חזה עוף, פרגיות, כוסברה, בצל ירוק, קוקוס, בננה, גמבה, מנגו, יין לבן, שמן זית, קארי, רוטב סויה, קורנפלור, ספגטי, בוטנים, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
יין,חלב קוקוס,בצל
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, לפת, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל תרד מוקרם בסגנון הודי. במקום הגבינה בתבשיל המסורתי (או בנוסף) מוסיפים ביצים.
יין,חלב קוקוס,בצל
, שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, ביצים, קרם, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
יין,חלב קוקוס,בצל
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, אטריות אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה לברק ברוטב שמנת, קוקוס, משחת ''טום יאם'', באדיבות השף דוד גול, ''שואו שף''.
יין,חלב קוקוס,בצל
, דג לברק, שמנת, חמאה, בצלצלים, פטריות שיטאקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, תרד, יין לבן יבש, ג'ינג'ר, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא