|
מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
יין,טופו,חמאה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קרם פרש, חלב, תאנים, בצל, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, טוסט, חלה, לחם, מקל קינמון, כוכב אניס, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין,טופו,חמאה
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל לבן, יין לבן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין,טופו,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, בצל, רום, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, אגוזים, שום, בזיליקום, עירית, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
יין,טופו,חמאה
, ציר דגים, דג סלמון, פורטבלו, עדשים, עדשים שחורות, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לוף, תרד, יין לבן יבש, שמן זית, שום
www.foodis.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
יין,טופו,חמאה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
יין,טופו,חמאה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, כוסברה, עלי תרד, עדשים, בצל, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
אבי ביטון מגיש מתכון לתבשיל קדירה צרפתי של דגים, כרישה וגזרים בטעמים מעודנים של בזיליקום ויין לבן
יין,טופו,חמאה
, חלב, יין לבן, קאווה, קמח, שמן זית, סולת, גזר, בזיליקום, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף גיא רודובסקי, ארמונות הרודס אילת
יין,טופו,חמאה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, סלרי עלים, עלי תרד, כוסברה, עדשים, בצל, יין לבן, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
יין,טופו,חמאה
, בשר, דג לוקוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, כרישה, יין לבן, שמן זית, פילו, פלפל לבן, זעפרן, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש.
יין,טופו,חמאה
, נקניקיה, בייקון, קבנוס, בשר, עדשים שחורות, סלרי, בצל, יין אדום, אלכוהול, קוניאק, קמח, לחם, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא