|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, רום, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פרוסות עסיסיות של פילה בקר ברוטב קטיפתי של פטריות, עשבי תיבול, יין ושמנת
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות יער, יין לבן, עשבי תיבול, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, ציר בקר, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
זהו המתכון של הצ'ימיצ'ורי שאבא שלי ז"ל, המומחה לאסאדו במשפחה, היה מכין בארגנטינה
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, פלפל אדום, חומץ בן יין אדום, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, כרעיים, בצל, עגבניות, יין לבן חצי יבש, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
עלי פסטה טריים וביניהם שכבות עסיסיות של בשר, גבינת ריקוטה ומוצרלה ורוטב עגבניות עשיר בטעמים.
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, בזיליקום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין,טימין,אורגנו,-גבינת קוטג',-אגוזי פקאן
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, קליפת לימון, יין אדום יבש, פסטה, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא