|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
יין,טימין,בצלצלים
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
יין,טימין,בצלצלים
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
יין,טימין,בצלצלים
, דג לברק, חמאה, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט ברוטב יין אדום עם אורז של מתי בנבנישתי ממאסטר שף
יין,טימין,בצלצלים
, אנטריקוט בקר, בצל, חמוציות, יין אדום, אורז, אורז בסמטי, שמן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
יין,טימין,בצלצלים
, דג לברק, חמאה, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
יין,טימין,בצלצלים
, חלב, פלפל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר חום, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר עסיסי בארומה משכרת של יין אדום. הבצלצלים מוסיפים לצלי מתיקות ומראה מצודד
יין,טימין,בצלצלים
, ציר בקר, ציר עוף, יין אדום, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט ברוטב יין אדום עם אורז של מתי בנבנישתי ממאסטר שף
יין,טימין,בצלצלים
, אנטריקוט בקר, בצל, חמוציות, יין אדום, אורז, אורז בסמטי, שמן, סוכר
www.mako.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
יין,טימין,בצלצלים
, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, מלח ים, פלפל, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
יין,טימין,בצלצלים
, דג מוסר, גמבה, גמבה, שורש פטרוזיליה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|