|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, טימין, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, בשר, בשר טלה טחון, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רבים טועים לחשוב שהוא סוג של פסטה, אך מדובר בעצם בבצק תפוחי אדמה או סולת. המתכון שלפניכם דורש בדיוק 5 דקות הכנה, בעיקר בגלל שהניוקי מגיע כבר מוכן ונותר רק להקפיץ אותו עם ברוקולי ונתחי סלמון עסיסיים
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, בשר, דג סלמון, גבינת פרמזן, חמאה, שמפניון, ברוקולי, פטריות, בצל, יין לבן, אספרסו, רוטב עגבניות, שמן זית, ניוקי, סולת, קפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, יין אדום יבש, יין פורט, ציר ירקות, שמן זית, קמח, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, עדשים, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, שמן זית, קמח, ציר ירקות, פלפל לבן, מלח
www.munch.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
יין,טלה,בזיליקום,אורגנו
, אוסובוקו, עדשים שחורות, בצל, סלרי, עגבניות, כוסברה, יין אדום יבש, יין פורט, שמן זית, קמח, ציר ירקות, מלח, פלפל לבן
www.munch.co.il
|
|
|
