|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
כבד אווז,ברנדי,אניס,אגוזים
, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
כבד אווז,ברנדי,אניס,אגוזים
, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, סוכר לבן, מחמאה, פיסטוקים, מקל קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
כבד אווז,ברנדי,אניס,אגוזים
, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, יין לבן, עראק, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, מקל קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|