|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"
כבד,יין
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, ערמונים, דבש, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
כבד,יין
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין לבן, ערמונים, דבש, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
כבד,יין
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, דבש, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
כבד,יין
, אוסובוקו, טלה, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולרבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
כבד,יין
, בשר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כבד,יין
, הודו, עוף, חמאה, עלי סלרי, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
כבד,יין
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד,יין
, חזה עוף, כבדי עוף, תפוחי עץ, תמר, יין לבן, מחמאה, סוכר, קמח, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
כבד,יין
, חזה עוף, כבדי עוף, תפוחי עץ, תמר, יין לבן, מחמאה, סוכר, קמח, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
כבד,יין
, חזה עוף, שניצל, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, קרוטונים, שמן זית, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא