|
השיטה דומה להכנת קרמים מתוקים, המכילים ביצים, שמנת או חלב ומתמצקים כתוצאה מבישול הביצים. התוצאה הסופית דומה לפרפה כבד העוף המוכר, אך היא עשירה ועסיסית יותר. בניגוד למתכון הקודם כאן עובדים עם..
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, שמנת מתוקה, חלב, ביצים, סוכר, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד, לבבות עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד, לבבות עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד, ציר בקר, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, יין, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד, ציר בקר, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, יין, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד, ציר בקר, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, יין, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ביתי לתענוג מושלם ונהדר לאירוח
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד, ציר בקר, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל, ענבים, יין, סוכר, שמן זית, קמח לבן, ביצים, גרעין, מלח, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד עוף, חמאה, לימון, תפוחים, כוסברה, בצל, יין אדום, ברנדי, סוכר חום, ריבת גזר, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, חומץ, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתקלתי במתכון הנפלא הזה בגיליון ישן של מגזין “ליווינג” של מרתה סטיוארט, והופתעתי לגלות עד כמה הוא מתאים לפאר את שולחן החג כמנה ראשונה וחגיגית. ערכתי כמה שינויים במתכון המקורי, ואף על פי שהכנ..
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כבד עוף, בצל, מיץ רימונים, ברנדי, מרגרינה, שמן זית, ג'לי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום כבד קצוץ סטנדרטי, אפשר להכין פטה כבד עם ערמונים ושקדים
כבדי עוף,גבינת פטה,-מלח גס,-טרגון
, כרישה, ברנדי, ערמונים, שמן זית, שקדים, סוכר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא