|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, דג סול, גבינת מוצרלה, יוגורט, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פורטבלו, בצל ירוק, בצל סגול, צנובר, אפונה, שורש, סלרי, תותים, שמן זית, חלמון, פסטו, אגוזים, ביצים, פלפל לבן, ג'ינג'ר, גזר, רוקט, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוף ברוטב מתקתק עם חלב קוקוס, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר בליווי אורז מלא שחור, אגוזים וחמוציות - מנת עוף צבעונית ומזינה
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, שוקיים עוף, עוף, סלרי אמריקאי, מנגו, חמוציות, בצל סגול, לימון, אורז, שמן שומשום, שמן, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, נענע
www.mako.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, שזיפים, יין אדום, שמן, סוכר, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, מיץ לימון, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנת אירוח מדהימה וצבעונית שווה את ההשקעה
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, חזה הודו, הודו, מנגולד, תאנים, לימון, דבלה, תרד, יין אדום, אגוזים, שמן, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, יין אדום, שמן, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
טאגין טלה עם פירות יבשים ואגוזים נוסח ראבט מרוקו מעדן
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, טלה, בצל, צימוקים, משמשים, שזיפים, שמן זית, שמן סויה, מרגרינה, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
הגיע הזמן לשנות את תדמית הבורגול! מנה ארומטית ועשירה בירקות שורש (בצל, גזר, סלרי ושום), שמקפיצה ברמה גם את המנה העיקרית.
אצלי במשפחה מתים על המנה הזו ומבקשים אותה בכל הזדמנות!
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, ציר בקר, ראש סלרי, בצל, פלפל אדום, בורגול, שמן זית, קארי, שום, גזר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל ממולא אורז אגוזי מלך חמוציות או גרגירי רימון
כמובן ניתן למלא גם מנגולד ,כרוב,בצל ניתן להחליף את האורז בבורגול עבה או קינואה
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, בצל, פטריות פורטובלו, רימון, פטריות, אורז, שמן, רוטב עגבניות, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון: מנה קווקזית מרשימה וטעימה
כוסברה,אגוזי מלך,-צנוברים,-גבינה צפתית
, דג קרפיון, בצל, פלפל ירוק, פלפלים, גמבה, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שמיר, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא