מתכונים עם כוסברה, אורגנו, אגוזי מלך

שוק טלה ממולא

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

כוסברה,אורגנו,אגוזי מלך , אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה

כוסברה,אורגנו,אגוזי מלך , גבינת עיזים, גבינת פטה, יוגורט, לבבות ארטישוק, קישואים, פטריות, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, טימין, פלפל, נענע, שום, מלח

פשוט, מומלץ וידידותי לילדים

כוסברה,אורגנו,אגוזי מלך , רסק עגבניות משומר, לימון, בצל, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 4 דגי דנ..

כוסברה,אורגנו,אגוזי מלך , דג דניס, לימון, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, טרגון, מרווה, שום