|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
כוסברה,בשר בקר טחון,בצל אדום
, טלה, חלב, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית
כוסברה,בשר בקר טחון,בצל אדום
, בשר, מנגולד, מיץ לימון, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, שום, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כוסברה,בשר בקר טחון,בצל אדום
, פלפל שאטה, שזיפים, שעועית, יין אדום, ביצים, קמח, בזיליקום, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
|