|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, פרגיות, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ניקח את הקניידל המוכר והטוב ונמלא אותו בבשר. אפשר לאכול בתוך המרק ואפשר כמנה שעומדת בפני עצמה, עם קצת חזרת ליד.
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר בקר טחון, קמח מצה, שמן, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קציצות עוף אסיאתיות ללא טיגון - מתכון לקציצות עוף קריספיות בטעמים של גינגר, צילי וסויה
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר עוף טחון, בצל סגול, פירורי לחם, רוטב צ'ילי מתוק, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, עוף, בשר עוף טחון, עגבניות, בצל אדום, תרד, זיתים, פירורי לחם, שמן זית, שמן, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, כרעי עוף, ציר בקר, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר בקר טחון, ציר עוף, סלק, קישואים, עגבניות, לימון, קמח לבן, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
המתכון של אהרוני למפרום - ממולאים עדינים, קטנים וממכרים
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר בקר טחון, בשר כבש, תפוחי אדמה, חצילים, פלפל ירוק, עגבניות, רום, לחם, קמח, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר בקר, פלפל ירוק, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, חומוס, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, מרווה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות מחשי של אתי אזולאי מאשדוד ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, לחם, קמח, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, קינמון, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר דנון לקציצות בקר טחון עם סלק ברוטב עגבניות וציר עוף. המתכון המלא, פשוט להכנה
כוסברה,בשר,בצל,ביצים,-אגוזים
, בשר בקר טחון, ציר עוף, סלק, עגבניות, לימון, קישואים, קמח, שמן, רסק עגבניות, מרק, סוכר, מלח, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא