|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, דג פלמידה, דג לוקוס, בצל, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, אפרסק, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מתכון של השף יואב דננברג מספידו-בר בתל אביב
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, דג מוסר, לימון, גזר, עריסה, שמן, פפריקה חריפה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, דג פלמידה, דג לוקוס, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
נתחי דג לברק אפויים בתנור ומוגשים עם סלסת נקטרינות שמשלבת מתיקות עם חריפות של צ'ילי וכוסברה
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, סרדינים, דג סלמון, דג מושט, גבינה, נקטרינה, בטטה, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, בורגול, סילאן תמרים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רצוי להגיש עם סלט ירקות קצוץ קטן קטן המורכב מבצל עגבניות וכוסברה שמן זית ולימון.
www.cookshare.co.il
|
|
השימוש במחית טום יאם מוכנה (תערובת של למון גראס, צ'ילי, תמרינדי, בצל, שום, רוטב דגים ותבלינים נוספים - להשיג בצנצנות בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק) מאפשר להכין את התבשיל בקלות ובמהירות
food.walla.co.il
|
|
כרגיל עם דגים, העיקר הוא להשיג את הדג הטרי ביותר ולהימנע מלייבש אותו. העבודה מועטה, הבישול מהיר והתוצאה היא ארוחה טובה, מזינה ובריאה, הירקות והרוטב כבר בפנים. אפשר להחליף את הדניס כמעט בכל דג ים טרי.
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, עגבניות שרי, זיתים, לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
כוסברה,דג לברק,דג דניס
, עגבניות שרי, תמר, בצל, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן צמחי, למון גראס, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא