|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, ציר דגים, טלה, חמאה, עלי בייבי, פלפל אדום, עגבניות, לוף, גרעין, שמן זית, קוסקוס, קרם, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הכינו את הלחם וקבלו את המתחרה של החריימה.
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, גמבה, סלרי, בצל, גזר, מיץ לימון, שמן קנולה, לחם, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, דג דניס, פלפל ירוק, בצל סגול, מלפפונים, מנגו, סלרי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, עלי סלרי, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, דג אינטיאס, יוגורט, סלק, פיסטוקים, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, גזר, בצל סגול, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, גזר, בצל סגול, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, לימון, חצילים, עגבניות, פלפלים, פלפל אדום, גמבה, זיתים, צנון, שמן זית, קוסקוס, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
ורסיה מאוד לא קונבנציונלית של סנייה, במקום מאפה שמורכב מבשר, מקבלים חיבור מרענן ונפלא בין דג ים לטחינה מימית
כוסברה,דג מוסר,-פפריקה מתוקה,-יין לבן
, גבינת פטה, בולגרית, עגבניות שרי, בטטה, כרישה, שורש, בצל לבן, טחינה, שמן זית, שומשום, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח, פלפל, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא