|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
כוסברה,חומץ בן יין
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
כוסברה,חומץ בן יין
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
כוסברה,חומץ בן יין
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
כוסברה,חומץ בן יין
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, בצל ירוק, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
כוסברה,חומץ בן יין
, טלה, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, לימון, חומץ, שמן זית, סוכר, מלח, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי חגיגי עם סלט עגבניות מבושלות וסלט עלי תבלין באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
כוסברה,חומץ בן יין
, טלה, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, לימון, חומץ, שמן זית, סוכר, מלח, שום, טימין, רוזמרין, פלפל, פטרוזיליה, נענע, עירית
www.mako.co.il
|
|
תבשיל אורז פיקנטי וטעים - אורז מלא ובריא בתוספת מעט חריפה של פלפל אדום
כוסברה,חומץ בן יין
, בצל, פלפל אדום, פלפל חריף, אורז מלא, שמן זית, גרעין, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
כוסברה,חומץ בן יין
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
כוסברה,חומץ בן יין
, דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
כוסברה,חומץ בן יין
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, גזר, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, מלח, גזר, שום, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא