|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
כוסברה,טופו,בצל
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כרובית, אפונה, תמר, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות.
..
כוסברה,טופו,בצל
, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסמת, אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, סוכר, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
מתכון לקוביות שניצל טופו פריחות וטעימות המונחות על רוטב תרד עם שמנת
כוסברה,טופו,בצל
, שמנת, תרד, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, בצל ירוק, סלרי אמריקאי, ביצים, פרורי לחם, קמח מלא, רוטב סויה, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, מלח, פלפל, כורכום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
ממשפחת קדרות השעועית, המוגשת על מצע של גרגירי קוסקוס או לצד אורז לבן. אפשר להעשיר אותה בקציצות סולת
כוסברה,טופו,בצל
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שעועית לבנה, שמן, פלפל, כורכום, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
כוסברה,טופו,בצל
, בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
כוסברה,טופו,בצל
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל תאילנדי המהווה מנה עיקרית טעימה, קלה ומאוזנת מבחינה תזונתית לצמחונים (בשל הטופו והביצה בו). ככל שתתאמנו על "ההקפצה" בווק כך תקבלו פאד תאי יותר ויותר קרוב למקור. כמו כן, לאוהבי החריף, נ..
כוסברה,טופו,בצל
, נבטים, בוק צ'וי, בצל ירוק, לימון, אטריות אורז, דבש, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר, שמן, בוטנים, חומץ אורז, רוטב צ'ילי מתוק, שום, גזר
www.sugat.com
|
|
מנה כשרה, טעימה ומנצחת. אפשר להכין אותה גם עם חזה עוף.
כוסברה,טופו,בצל
, חזה עוף, בצל ירוק, לימון, שומר, כרוב, גזר, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, בוטנים, ביצים, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
כוסברה,טופו,בצל
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, עלי תרד, עדשים, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קוביות פילה סלמון עסיסיות, בתיבול מעודן על מצע תבשיל עדשים וטופו
כוסברה,טופו,בצל
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, עלי תרד, עדשים, סלרי עלים, יין לבן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור, גזר, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|