כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
כוסברה,יוגורט,בשר בקר,אגוז מוסקט,-סומאק
, בשר בקר טחון, שומן כבש, שורש, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח גס
food.walla.co.il
|